En UK, las carrera de pancakes (Pancakes races) constituyen una importante parte de las celebraciones de Shrove Tuesday, una oportunidad para que muchas personas, a menudo disfrazadas, corran por las calles.El objetivo de la carrera es conseguir llegar a la meta en primer lugar, llevando una sartén( frying pan) con una pancake y hacerla volar por los aires, cuando van corriendo. La más famosa carrera de pancakes tuvo lugar en Buckingham; según la tradición en 1445 una mujer de Olney, oyó el repicar de las campanas de la iglesia mientras ella estaba haciendo pancakes y corrió hasta la iglesia con su mandil( apron) y agarrando aún la sartén.La carrera de pancakes de Olney es hoy día famosa en el mundo entero.Los competidores deben de ser amas de casa de la localidad( local housewives) y deben llevar un delantal-(apron )y un pañuelo(scarf) en la cabeza. La primera mujer que llega a la iglesia le sirve su pancake al campanero(bellringer )el cual la besa y la proclama ganadora(the winner).
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